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Plantillas

Calamares blandos con agua y sal

Publicado por: Administrador GSF En: Recetas 02-07-2016 Comentario: 0 Hit: 601

Deleitar el paladar con unos calamares blandos y jugosos que no tengan la textura propia de un chicle y no requieran de una larguísima masticación antes de ser ingeridos es algo que todos los cocineros ansían. 

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Jibia en salsa a la marinera

Publicado por: Administrador GSF En: Recetas 01-11-2016 Comentario: 0 Hit: 656

Para cuatro porciones. Listo en 20 minutos.

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Cochayuyo en salsa verde

Publicado por: Administrador GSF En: Recetas 11-02-2015 Comentario: 0 Hit: 963

congrioCocine el cochayuyo en una cacerola por una hora y media, enfríe y luego corte en cuadros chicos, reserve en un lugar fresco.....

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Sopa de choritos

Publicado por: Administrador GSF En: Recetas 10-23-2015 Comentario: 0 Hit: 965

CHORITOSPonga al fuego la olla donde prepara la sopa, caliente el aceite y fría lacebolla cortada en cuadritos chicos, elajo molido y la zanahoria cortada enrodajas. Agregue los choritos y cocine ...

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Caldillo de lapas al huevo con ají cacho de cabra

Publicado por: Administrador GSF En: Recetas 10-09-2015 Comentario: 0 Hit: 799

caldillo de lapas

Lavar y desinfectar todos los vegetales antes de
procesarlos. Pelar y cortar en...

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Anchovetas gratinadas en zapallitos

Publicado por: Administrador GSF En: Recetas 09-21-2015 Comentario: 0 Hit: 480

congrio

Sazonar las anchovetas y cocinarlas a horno fuerte por
10 minutos; sacar y dejar enfriar, desmenuzar y reservar ...

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Caldillo de Congrio

Publicado por: Administrador GSF En: Recetas 09-07-2015 Comentario: 0 Hit: 526

congrio

En una cacerola sofreír las cebollas cortadas en aros, el pimiento cortado en tiras delgadas y la
zanahoria cortada en rodajas; una vez que se ...

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Pulpo a feira

Publicado por: Administrador GSF En: Recetas 09-01-2015 Comentario: 0 Hit: 507

pulpo

Poner el pulpo, bien limpio, en el congelador y dejar al menos 24 horas. Sacar el pulpo del congelador y dejarlo a temperatura ambiente hasta que esté totalmente descongelado.  ...

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